🎋七夕のお菓子『索餅 さくべい』
2018.6.22
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🎋七夕のお菓子『索餅 さくべい』
こんにちは！アベニール保育園、調理師の小里です！
今回は中国から伝わった七夕のお菓子索餅（さくべい）を
作りました！
素朴な味でとても美味しいですよ♪
由来は‥
元々は古代中国の索餅は７月７日に亡くなった子どもが
鬼となり疫病を流行らせたものの、その子どもの好きな
索餅を供えたことで治ったという言い伝えから、
１年間の無病息災を祈願して索餅が七夕に食べられる
ようになりました。
🎋是非、皆様もおやつに作ってみてくださいね(^_^)
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