松茸ご飯を頂きました！
2026.9.30
職員ブログ
松茸ご飯を頂きました！
みなさんこんにちは！
毎年恒例となっている秋の味覚【松茸ごはん】を、今年も昼食に頂きました！！！
箱を開けると、とても立派な松茸が！！
見た目にも美味しそうな松茸は、出勤している職員の昼食として炊き込みご飯にして頂きました（≧∇≦）
お米は「ゆめぴりか」を、「昆布水と鰹節」出汁を取り、さらに「厚削りの鰹節」も加えた、贅沢な食材です。また、調味料の細かな微調整も加えました。
炊き込みご飯の松茸は割いて入れたので、更に香り高く、口に含むと、しっかりとした歯応えと共に香ばしさが広がります。また、見た目も良く、福眼でした！
毎年炊き込みご飯を作ってくださる職員が、今年は「揚げ出し豆腐」「ナスと茗荷の煮浸し」「澄まし汁」をお供として用意してくださいました。いつも美味しい賄いですが、さらに一段と美味しくて、心もお腹も幸せな気持ちになりました(*´꒳`*)
新しい先生も一緒に、みんなで美味しい松茸ごはんをいただきながら、様々な話をして、楽しい時間を過ごすことができました。
今年も残りわずかですが、引き続き元気いっぱい、全力で頑張って参ります＼(^^)／
