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サマープディングを作ろう! 後編

2018.8.1 0歳児 1歳児 2歳児 イベント おやつ

サマープディングを作ろう! 後編

こんにちは!調理師の小里です(╹◡╹)

今回はサマープディングの試作の前編をご紹介します!

イギリスで夏の恵みを味わうデザートとして食されています。

★レシピ★

①食パンの耳を落とします。

②直径6cmの円形を1枚、直径12cmの半円形を2枚用意。

残りのパンは縦半分に切って、さらに斜めに切り、台形にしたものを12枚用意。

③鍋にベリー系の材料を入れ弱火で煮る。

④ひと煮立ちしたら冷まし、ざるを重ねたボウルにあけて、実とシロップに分けておく。

⑤カップの底に小さい円形のパンを置き、周りに台形のパン、上辺を底側、下辺を縁側にして少しずつ重ねながらぐるりと敷き詰める。

実を詰めて、シロップを流し入れる。

⑥残っているパンで蓋をして、冷蔵庫で冷やす。

続きは、次回お楽しみに!!